矿业产量占黄金供应的最大部分——通常为每年75%。但是，年度黄金需求量高于新开采量，之间的缺口由回收作业弥补。 矿业生产对价格变化反应不快。从勘探并找到新的黄金储区直到金矿投产往往需要很长的前置时间。 由于黄金基本上无法销毁，因此开采出的这些黄金几乎全部以某种形式留存于世，并有可能回收利用。 回收利用是对金价和经济冲击作出最快反应的一种供应源。大多数回收黄金（约90%）来自珠宝，而从科技产品中提取的黄金占剩余的10%。 当然，要获得有质量保证的黄金，需要进行加工和精炼。
